Jean-Michel Chapuis
Biographie
Jean-Michel Chapuis est specialiste du revenue management, il est directeur
scientifique du Master GASTH (Gestion des activites touristiques et
hotelieres) a la Sorbonne et membre de l'REST (Institut de recherche et
d'etudes superieures du tourisme).
Contributions de Jean-Michel Chapuis
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Le grand livre de l'hospitality management, Enjeux, concepts et outils fondamentaux du secteur hôtelierJean-Michel ChapuisDunod34,00