Contributions de Jean-Louis Schlienger
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Dis papi, raconte-moi l'Alsace !, petit manuel à l'usage des grands-parents d'AlsaceJean-Louis SchliengerLa Nuée bleue
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Endocrinologie et métabolisme pour le praticienJean-Louis SchliengerExpansion scientifique française
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Le mangeur alsacien, histoire de l'alimentation en Alsace de la Renaissance à l'annexionJean-Louis Schlienger, André BraunLa Nuée bleue
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