- EAN13
- 9782816004069
- ISBN
- 978-2-8160-0406-9
- Éditeur
- Artemis
- Date de publication
- 06/02/2013
- Collection
- HORS COLLECTION
- Nombre de pages
- 223
- Dimensions
- 28,1 x 22 x 2,3 cm
- Poids
- 1215 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.42
- Fiches UNIMARC
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Une introduction détaillée sur la stérilisation des bocaux, les secrets de fabrication des confitures et des compotes, ainsi que les techniques de réalisation des liqueurs.
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