- EAN13
- 9782501077576
- ISBN
- 978-2-501-07757-6
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 06/06/2012
- Collection
- MR.CUISINE
- Nombre de pages
- 288
- Dimensions
- 30 x 21 cm
- Poids
- 1348 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Philippe Emanuelli est un cuisinier curieux et gourmand. Avide d'expériences culinaires et de (re)découvertes, c'est avec beaucoup d'enthousiasme qu'il nous guide à travers la cuisine des coquillages et crustacés.
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