Les plantes agricoles et leurs maladies

Un must pour tout étudiant en agriculture, tout agriculteur en situation de
travail ou de perfectionnement et même pour toute personne qui s’adonne au
jardinage ou à l’horticulture. Le développement des connaissances en agronomie
est proprement vertigineux. Les pratiques culturales et les nouveaux outils de
précision ont beau être en constant raffinement, ils restent tributaires de la
recherche fondamentale en physiologie végétale. En effet, les découvertes
récentes sur les mécanismes d’échange physiologiques, les régulateurs de
croissance, les processus d’infection et de résistance et sur l’ADN végétal
révolutionnent déjà l’agriculture moderne, au point que la classification des
êtres vivants en a été bouleversée. L’unification de la théorie de la
photosynthèse, la découverte d’une hormone de la floraison, la florigène, les
recherches sur le transfert des mécanismes d’absorption de l’azote à d’autres
plantes que les légumineuses, la mise au point de l’intragenèse par le génie
génétique, les premiers essais réussis de vaccin végétal, voilà autant de
possibilités de développer des nouvelles technologies plus sécuritaires pour
faire reculer la faim dans le monde. Tout cela conduit à mieux comprendre et
expliquer les principales maladies bactériennes, fongiques, virales et
abiotiques qu’on rencontre chez les plantes agricoles du Québec, à les
présenter et les illustrer selon les symptômes qu’elles présentent ou les
cultures qu’elles affectent. Auteur de nombreux ouvrages en agriculture, et
plusieurs fois primé, Roger Doucet a consacré toute sa vie à l’enseignement et
à la recherche aux renommés Institut de technologie agricole et Station de
recherche agricole de Saint-Hyacinthe, au Québec.

*[viiie]: 8e siècle
*[av. J.-C.]: avant Jésus-Christ