Histoires de goûts
EAN13
9782221246955
ISBN
978-2-221-24695-5
Éditeur
Robert Laffont
Date de publication
Nombre de pages
192
Dimensions
22 x 14 x 1 cm
Poids
230 g
Fiches UNIMARC
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Histoires de goûts

De

Robert Laffont

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« Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. » - Cyril Lignac

C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers.
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