Une journée particulière du Professeur Pasteur
EAN13
9782080289551
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Sciences
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
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Une journée particulière du Professeur Pasteur

Flammarion

Sciences

Livre numérique

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De Louis Pasteur, nous connaissons surtout le vaccin contre la rage et
l’Institut qui porte son nom, moins l’extraordinaire succession de ses
découvertes. Celles-ci sont pourtant le signe d’une démarche scientifique
originale, qui apporte un éclairage singulier en temps de Covid. À travers le
récit d’une journée particulière – celle de la vaccination du jeune Joseph
Meister –, Patrice Debré met Pasteur en scène pour mieux faire revivre son
parcours et son cheminement intellectuel. Des cristaux de tartre aux maladies
du vin, de la pasteurisation aux premières règles d’hygiène, l’aventure
scientifique du savant nous aide à mieux comprendre comment l’environnement
façonne le destin des maladies infectieuses – et pourquoi le vaccin nous en
protège. Au prix d’un important travail d’archives, l’auteur montre ainsi
l’unité de la pensée de Pasteur, tout en brossant son passionnant portrait à
l’heure des célébrations autour du bicentenaire de sa naissance.
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