Conseils de lecture
Saturne, la sixième planète à partir du Soleil constitue un environnement exceptionnel à elle seule qui nous fait rêver. Géante gazeuse réputée pour ses magnifiques anneaux, la planète est entourée d'une multitude de satellites dont Titan, le plus important. Grâce à la mission Cassini-Huygens, l'univers de Saturne nous est connu de mieux en mieux. Un bel ouvrage bien illustré pour nous faire découvrir la belle Saturne et ses mondes.
Alsace
Un paysage gastronomique
De Jean-Paul Frétillet, Gérard Goetz
Photographies de Louis-Laurent Grandadam
La Martinière
Au cœur de la gastronomie alsacienne
Envie de découvrir la gastronomie alsacienne ou de faire revivre vos souvenirs du marché de Noël de Strasbourg ? Gérard Goetz vous propose de faire entrer la Région dans votre cuisine à travers les traditions culinaires sucrées et salées. Mes papilles gourmandes ont un sacré faible pour les tartes !
Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
De Aurélien Cohen
Photographies de Louise Marinig
Solar
Saurez-vous relever le défi ?
Avis à tous les pâtissiers et pâtissières en quête de challenge, ce livre est fait pour VOUS !
Aurélien Cohen nous met au défi de revisiter nos classiques de la pâtisserie à coup de constructions architecturales et de croisement de textures. Le cake marbré ultime et les tartelettes miss noisettes me font de l'œil, oserais-je m’y attaquer ? Et vous, vous sentez-vous prêt à relever le défi que ce livre vous lance ?
Une merveille
Au premier abord, on pourrait penser que ce livre est destiné à un public jeunesse, mais que nenni ! L’auteur nous permet d’appréhender le règne des insectes sous un autre angle. La mise en page est très créative et le travail d’illustration est juste incroyable. Ce livre est réellement à mi-chemin entre le livre d’artiste et le documentaire. Une petite pépite pour tous les curieux de la nature.
La vie secrète des poissons : l'étonnante vérité sur nos cousins aquatiques
Mackay-Hope, Doug
Gerfaut
Les petits poissons, dans l'eau, nagent nagent...
Ils sont nombreux, bien plus que nous l’imaginons et pour autant, nous ne les connaissons pas aussi bien que nous le pensons.
Le biologiste D. Mackay-Hope nous propose de (re)découvrir 50 espèces de poissons plus colorés, étonnants, dangereux et méconnus les uns que les autres. Mais pas de paniques, les noms latins n’envahissent pas les pages ! L’auteur a fait un réel travail de vulgarisation pour parler au plus grand nombre.