Le concept d’activité en chimie

La notion d’activité chimique en thermodynamique intéresse des chimistes et
physiciens. Ce livre est un essai de synthèse de travaux théoriques pouvant
permettre la compréhension de la signification physique profonde de la
grandeur « activité ». Bien que ce concept soit manipulé depuis un siècle avec
succès, sa signification en termes de grandeurs moléculaires reste bien
mystérieuse à l’heure actuelle, y compris pour ses « praticiens ». Le livre
comprend deux grandes parties et est suivi de quelques appendices. La première
partie traite le concept d’activité en thermodynamique classique ; la deuxième
partie concerne le concept d’activité considéré sous l’angle de la
thermodynamique statistique. Des appendices, le plus souvent d’ordre
mathématique, sont placés en fin de livre ; ils ont pour objet de raccourcir
les développements généraux. Jean-Louis Burgot, docteur ès sciences
pharmaceutiques, était professeur de chimie analytique à l’université de
Rennes 1. Ses travaux de recherche ont été ciblés sur la synthèse et l’étude
de propriétés physico-chimiques de substances chimiques d’intérêt
thérapeutique. Il est également l’auteur de plusieurs livres didactiques
dévolus à la chimie analytique.